Lunch

Uitsmijter keuze / kaas / ham / spek / rosbief v.a. € 7,50

Uitsmijter HOF 21 / ham / kaas / spek  € 8,50

Boerenbrood wit / bruinTrio / kaas kroket / gerookte zalm / clubsandwich stijl € 9,95

Carpaccio / kloosterkaas / pijnboompitten / basilicumcrème € 9,50

Gerookte zalm / citroencrème / zoetzure komkommer € 9,75

Geitenkaas / walnoot / honing / rucola € 7,95

Kroketten / Waards Rund / mosterdmayonaise / gemengde salade € 8,00

Salades
Gerookte zalm / zoetzure komkommer / Hollandse garnalen / citroencrème € 11,95

Krokante brie / truffel / gebrande noten € 9,50

Carpaccio / pijnboompitten / basilicumcrème / kloosterkaas € 11,95

Wrap / carpaccio / rucola / truffel / kloosterkaas / pijnboompitten € 9,75

Wrap / serranoham/ roomkaas / rucola € 9,00

Clubsandwich HOF 21 / ham / bacon / boerenkaas € 8,75

Hamburger HOF21 (150 gram) gegrild brood / cheddar / bacon / ui / frites € 14,25

Kipsaté / cassave chips / pindasaus / krokante ui / frites € 14,25

Kaaskroketten / frites / truffelmayonaise / gemengde salade € 8,50

Waardse kroketten / Waards Rund / frites / mosterdmayonaise / gemengde salade € 8,75

Lunch HOF 21 / soep naar keuze / boerenbrood rosbief / Waards Rund kroket € 9,95

BorrelkaartAmbachtelijk broodmandje € 4,25

Warm bittergarnituur / gemengd / 16 stuks € 10,75

Waardse bitterballen / mosterdmayonaise € 7,50

Oosters mandje / gefrituurde hapjes / gestoomd broodje kip / oosterse dips € 9,75

Borrelplank / bitterballen / spicy bites / kaassoufflés / yakatori / loempia € 12,50

Diner

Voorgerechten

Carpaccio HOF 21 € 10,95
Pijnboompitten / rucola / basilicumcrème / kloosterkaas

Wild € 10,75
Wild paté / kroketjes van hert / hazelnoot / compôte

Gerookte zalm € 10,75
Pancake / citroencrème / rode ui / komkommer

Kalfspastrami € 9,95
Aardappel salade / coppa di parma chips / truffel

Geitenkaas € 9,75
Bladerdeeg / walnoot / rucola / honing

Hollandse garnalen € 12,95
Cocktail / little gem / gerookte paling

Oosters mandje € 9,75
Gefrituurde hapjes / gestoomd broodje kip / oosterse dips

Proeverij HOF 21 (minimaal 2 personen)
• Verschillende soorten vis € 12,95 p.p.
• Verschillende soorten vlees € 11,95 p.p.
• Luxe combinatie € 13,95 p.p.

Proeverij HOF 21 (minimaal 2 personen)

  • Verschillende soorten vis € 12,75 p.p.
  • Verschillende soorten vlees € 11,75 p.p.
  • Luxe combinatie € 13,75 p.p.

Soepen

Mosterdsoep € 4,95
Zaanse mosterd

Tomatensoep € 4,95
Pomodori tomaat / basilicum

Uiensoep € 5,95
Broodstengel / kaas

Hoofdgerechten

Tournedos € 24,95
200 gram / Waards Rund / saus naar keuze

Maiskip € 19,50
Spek / rode wijn saus / zilverui / roseval aardappeltjes

Varkenshaas € 19,95
Serranoham / booij`s kaas saus

Runderstoof € 20,50
Rode kool / pastinaak / Hertog jan speciaal bier

Wild uit de Krimpenerwaard € 23,50
Wildhuys Berkenwoude / wild ravioli`s

Slibtongen € 21,50
Citroen boter / 3 stuks

Vangst van de dag € 21,50
Vraag naar onze vangst van vandaag

Vegan € 19,50
Wisselend / Naturally Good

Vegetarisch € 18,95
Dagelijks wisselend

“Dry-aged” vlees

Rib eye / 225 gram / Black Angus / saus naar keuze € 24,95
Ribeye / 400 gram / Black Angus / saus naar keuze € 41,00
Entrecote / 225 gram / Black Angus / saus naar keuze € 25,50
Entrecote / 400 gram / Black Angus / saus naar keuze € 41,95

Sauzen
Peper / truffel / champignon / rode wijn / gebakken champignons, ui en spek

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse frites en een frisse salade.
Wenst u ook groenten bij uw garnituur laat het ons weten.

Nagerechten

Kaas selectie € 7,75
Booij kaas / compôte / crostini

Dame Blanche 2.0 € 7,25
Chocolade bol / vanilleijs / chocolade saus

Tiramisu € 7,25
Koffie / lange vingers / amaretto / mascarpone

Hangop € 6,95
Appel cômpote / caramel / bastogne / caramelijs

Chocolade taartje € 8,25
Witte chocolade mousse / oreo / chocolade

IJspallet HOF21 € 7,50
4 verschillende ijssmaken van Davids Gelato

Dessert HOF 21 € 10,50 p.p. (minimaal 2 personen)
O.a. tiramisu / hangop / chocolade taartje / ijs / bokkenpootje / witte chocolade mousse

Kinderijs € 4,50
Vanille ijs / snoepjes

Huisgemaakte lekkernijen € 4,75
Zoet / verrassing uit de keuken

Koffie HOF21 € 4,75
Koffie / thee / bonbons

Al ons ijs wordt gemaakt door Davids Gelato te Gouda

Heeft u, of iemand uit uw gezelschap, een voedselallergie of een speciale dieetwens? Geef dit dan door aan één van onze medewerkers.
De koks van Brasserie HOF 21 houden graag rekening met uw wensen.

Kindermenu’s

Kroket / frites / appelmoes / mayonaise   € 6,50

Frikandel / frites / appelmoes / mayonaise   € 6,50

Kaassoufflé / frites / appelmoes / mayonaise   €6,50

Kipnuggets / frites / appelmoes / mayonaise   € 6,50

Snackspies / mini snacks / frites / appelmoes / mayonaise   € 7,50

Pannenkoek / keuze / ham / kaas / spek / stroop / poedersuiker v.a. € 6,50

 

Voor onze ‘kleinere’ gasten kunnen we eventueel ook een aangepast gerecht maken van de dinerkaart.