Lunch

Panini / ham / kaas / tomaat € 7,50

Uitsmijter keuze / kaas / ham / spek / rosbief v.a. € 7,50

Uitsmijter HOF 21 / ham / kaas / spek  € 8,50

Boerenbrood  wit / bruin

Trio / rosbief / gerookte zalm / kroket   € 9,95

Carpaccio / kloosterkaas / pijnboompitten / basilicumcrème  € 9,50

Gerookte zalm / rode ui  / zoetzure komkommer € 9,50

Geitenkaas / walnoot / truffel / rucola  € 7,95

Kroketten / Waards rund / mosterdmayonaise / gemengde salade  € 7,75

Gezond / ham / kaas / ei / truffelmayonaise  € 8,75

Salades

Gerookte zalm / zoetzure komkommer/ rode ui   € 10,50

Geitenkaas  / walnoot / honing  € 9,50

Biefstukpuntjes/ basilicum crème  / champignons  € 10,95

Ceasar salade / krokante kip / Romeinse sla  / broodcroutons / ceasardressing   € 9,75

Club sandwich HOF 21  € 8,75
Ham / bacon / boerenkaas / roomkaas

Hamburger HOF21 (150 gram)  € 14,25
100% rundvlees / cheddar / frites / ui / ei  / bacon

Kipsaté  € 14,25
Cassave chips / pindasaus / frites / krokante ui

Kaaskroketten  € 8,50
Frites / truffelmayonaise / gemengde salade

Waardse kroketten  € 8,75
Waards rund / frites / mosterdmayonaise / gemengde salade

Lunch HOF 21  € 9,75
Soep naar keuze / boerenbrood gezond /  Waardse kroket

 

“Wij serveren bovenstaande gerechten tot 17:00 uur.”

Borrelkaart

“Berg” Ambachtelijk broodmandje  € 4,25

Warm bittergarnituur / gemengd / 16 stuks  €  10,75

Waardse bitterballen / mosterdmayonaise  € 7,50

Oosters mandje / Oosterse hapjes / pittige sambal /  ketjap  € 9,75

Tapas plank / crostini steak tartaar / gerookte zalm / loempia / bitterballen / serrano ham   € 12,50

Diner

Carpaccio HOF 21  € 10,95
Pijnboompitten / rucola / basilicumcrème / kloosterkaas

Steak tartaar € 11,95
Piccalilly mayonaise / hoeve ei  / rode ui 

Gerookte zalm  € 10,75
Krimpenerwaards gerookt / forelmousse / zoetzure komkommer

Zwezerik     € 11,95
Bloemkool crème   / krokant van oude kaas 

Hollandse garnalen  € 11,95
Soepje / cocktail   / kroketje 

Oosters mandje  € 9,75
Oosterse hapjes / pittige sambal  / ketjap

Gemarineerde biet€ 9,75

Pompoenpitten / balsamico / granaatappel / groenten chips

Proeverij HOF 21 (minimaal 2 personen)

  • Verschillende soorten vis € 12,75 p.p.
  • Verschillende soorten vlees € 11,75 p.p.
  • Luxe combinatie € 13,75 p.p.

Soepen

Mosterdsoep  € 4,95
Zaanse mosterd

Uiensoep  € 4,95
Rode wijn / kaasstengel

Tomatensoep  € 4,95
Pomodori tomaat / pesto room

Trio van soep  € 5,75
Mosterd / tomaat / ui

Hoofdgerechten

Tournedos   € 24,95
200 gram/ Waards rund / saus naar keuze 

Runderstoofpot  € 20,50
Argentum bier / papadum  / gerookte knoflook 

Varkenshaas  € 19,75
Pasta / rode wijn saus / zilverui

Maïskip    € 19,50
Beterleven  / risotto / krokant gebakken / truffel

Mixed grill € 22,50
Varkenshaas / maïskip  / runderstoof / diamanthaas

Vangst van de dag   € 21,50
Vraag naar de vangst van de dag

Gamba’s  € 20,50
Noedels  / oystersaus  / bosui / taugé / paprika

Vegetarisch  € 18,95
Vraag naar het wisselende gerecht

“Dry-aged” vlees (parel van onze menu kaart)
– Rib eye / 225 gram / Waards rund / saus naar keuze € 24,95
– Entrecôte / 225 gram / Waards rund / saus naar keuze € 25,50

Sauzen

Peper / truffel / champignon / rode wijn / gebakken champignons, ui en spek

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met ambachtelijke verse frites, groente en een frisse salade.

Nagerechten

Kaas selectie  € 7,75
Booij kaas/ compôte / crostini

Dame Blanche  € 6,75
Vanille ijs / Callebaut chocolade / crumble

Crème brulee   € 6,95
Witte chocolade / yoghurtijs  / dulce de leche

Wafel   € 6,95
Banaan / Nutella / bananenijs

IJspallet HOF21  € 7,25
4 verschillende ijssmaken van Davids gelato 

Tompouce   €6,95

Gepocheerde appel / hangop / boerenjongensijs

Dessert HOF 21  € 10,50 p.p. (minimaal 2 personen)
Hangop / chocolade taartje / wafel / ijs / bokkenpootje

Kinderijs  € 4,50
Vanilleijs / snoepjes

Huisgemaakte lekkernijen  € 4,75
Zoet / verrassing uit de keuken

 

Al ons ijs wordt gemaakt door Davids Gelato te Gouda

 

Heeft u, of iemand uit uw gezelschap, een voedselallergie of een speciale dieetwens? Geef dat s.v.p. door aan onze medewerkers.

De koks van Brasserie HOF 21 houden graag rekening met uw wensen.

Kindermenu’s

Kroket / frites / appelmoes / mayonaise  € 6,50

Frikadel / frites / appelmoes / mayonaise  € 6,50

Kaassoufflé / frites / appelmoes / mayonaise  €6,50

Kipnuggets / frites / appelmoes / mayonaise  € 6,50

Snackspies mini snacks / frites / appelmoes /  mayonaise  € 7,50

 

Voor onze ‘kleinere’ gasten kunnen we eventueel ook een aangepast gerecht maken van de dinerkaart.