Panini / ham / kaas / tomaat € 7,50
Uitsmijter keuze / kaas / ham / spek / rosbief v.a. € 7,50
Uitsmijter HOF 21 / ham / kaas / spek € 8,50
Boerenbrood wit / bruin
Trio / rosbief / gerookte zalm / kroket € 9,95
Carpaccio / kloosterkaas / pijnboompitten / basilicumcrème € 9,50
Gerookte zalm / rode ui / zoetzure komkommer € 9,50
Geitenkaas / walnoot / truffel / rucola € 7,95
Kroketten / Waards rund / mosterdmayonaise / gemengde salade € 7,75
Gezond / ham / kaas / ei / truffelmayonaise € 8,75
Salades
Gerookte zalm / zoetzure komkommer/ rode ui € 10,50
Geitenkaas / walnoot / honing € 9,50
Biefstukpuntjes/ basilicum crème / champignons € 10,95
Ceasar salade / krokante kip / Romeinse sla / broodcroutons / ceasardressing € 9,75
Club sandwich HOF 21 € 8,75
Ham / bacon / boerenkaas / roomkaas
Hamburger HOF21 (150 gram) € 14,25
100% rundvlees / cheddar / frites / ui / ei / bacon
Kipsaté € 14,25
Cassave chips / pindasaus / frites / krokante ui
Kaaskroketten € 8,50
Frites / truffelmayonaise / gemengde salade
Waardse kroketten € 8,75
Waards rund / frites / mosterdmayonaise / gemengde salade
Lunch HOF 21 € 9,75
Soep naar keuze / boerenbrood gezond / Waardse kroket
“Wij serveren bovenstaande gerechten tot 17:00 uur.”
Borrelkaart
“Berg” Ambachtelijk broodmandje € 4,25
Warm bittergarnituur / gemengd / 16 stuks € 10,75
Waardse bitterballen / mosterdmayonaise € 7,50
Oosters mandje / Oosterse hapjes / pittige sambal / ketjap € 9,75
Tapas plank / crostini steak tartaar / gerookte zalm / loempia / bitterballen / serrano ham € 12,50
Diner
Carpaccio HOF 21 € 10,95
Pijnboompitten / rucola / basilicumcrème / kloosterkaas
Steak tartaar € 11,95
Piccalilly mayonaise / hoeve ei / rode ui
Gerookte zalm € 10,75
Krimpenerwaards gerookt / forelmousse / zoetzure komkommer
Zwezerik € 11,95
Bloemkool crème / krokant van oude kaas
Hollandse garnalen € 11,95
Soepje / cocktail / kroketje
Oosters mandje € 9,75
Oosterse hapjes / pittige sambal / ketjap
Gemarineerde biet€ 9,75
Pompoenpitten / balsamico / granaatappel / groenten chips
Proeverij HOF 21 (minimaal 2 personen)
- Verschillende soorten vis € 12,75 p.p.
- Verschillende soorten vlees € 11,75 p.p.
- Luxe combinatie € 13,75 p.p.
Soepen
Mosterdsoep € 4,95
Zaanse mosterd
Uiensoep € 4,95
Rode wijn / kaasstengel
Tomatensoep € 4,95
Pomodori tomaat / pesto room
Trio van soep € 5,75
Mosterd / tomaat / ui
Hoofdgerechten
Tournedos € 24,95
200 gram/ Waards rund / saus naar keuze
Runderstoofpot € 20,50
Argentum bier / papadum / gerookte knoflook
Varkenshaas € 19,75
Pasta / rode wijn saus / zilverui
Maïskip € 19,50
Beterleven / risotto / krokant gebakken / truffel
Mixed grill € 22,50
Varkenshaas / maïskip / runderstoof / diamanthaas
Vangst van de dag € 21,50
Vraag naar de vangst van de dag
Gamba’s € 20,50
Noedels / oystersaus / bosui / taugé / paprika
Vegetarisch € 18,95
Vraag naar het wisselende gerecht
“Dry-aged” vlees (parel van onze menu kaart)
– Rib eye / 225 gram / Waards rund / saus naar keuze € 24,95
– Entrecôte / 225 gram / Waards rund / saus naar keuze € 25,50
Sauzen
Peper / truffel / champignon / rode wijn / gebakken champignons, ui en spek
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met ambachtelijke verse frites, groente en een frisse salade.
Nagerechten
Kaas selectie € 7,75
Booij kaas/ compôte / crostini
Dame Blanche € 6,75
Vanille ijs / Callebaut chocolade / crumble
Crème brulee € 6,95
Witte chocolade / yoghurtijs / dulce de leche
Wafel € 6,95
Banaan / Nutella / bananenijs
IJspallet HOF21 € 7,25
4 verschillende ijssmaken van Davids gelato
Tompouce €6,95
Gepocheerde appel / hangop / boerenjongensijs
Dessert HOF 21 € 10,50 p.p. (minimaal 2 personen)
Hangop / chocolade taartje / wafel / ijs / bokkenpootje
Kinderijs € 4,50
Vanilleijs / snoepjes
Huisgemaakte lekkernijen € 4,75
Zoet / verrassing uit de keuken
Al ons ijs wordt gemaakt door Davids Gelato te Gouda
Heeft u, of iemand uit uw gezelschap, een voedselallergie of een speciale dieetwens? Geef dat s.v.p. door aan onze medewerkers.
De koks van Brasserie HOF 21 houden graag rekening met uw wensen.
Kindermenu’s
Kroket / frites / appelmoes / mayonaise € 6,50
Frikadel / frites / appelmoes / mayonaise € 6,50
Kaassoufflé / frites / appelmoes / mayonaise €6,50
Kipnuggets / frites / appelmoes / mayonaise € 6,50
Snackspies mini snacks / frites / appelmoes / mayonaise € 7,50
Voor onze ‘kleinere’ gasten kunnen we eventueel ook een aangepast gerecht maken van de dinerkaart.
