Uitsmijter keuze / kaas / ham / spek / rosbief v.a. € 7,50
Uitsmijter HOF 21 / ham / kaas / spek € 8,50
Boerenbrood wit / bruin
Trio / rosbief / gerookte zalm / kroket € 9,95
Carpaccio / kloosterkaas / pijnboompitten / basilicumcrème € 9,50
Gerookte zalm / rode ui / zoetzure komkommer € 9,50
Geitenkaas / walnoot / truffel / rucola € 7,95
Kroketten / Waards rund / mosterdmayonaise / gemengde salade € 7,75
Gezond / ham / kaas / ei / truffelmayonaise € 8,75
Salades
Gerookte zalm / zoetzure pickels / tzatziki € 10,95
Krokante brie / walnoot / honing € 9,50
Boeren salade / kiprollade / kaas / tomaat / komkommer / knoflookbrood € 9,75
Smoothie
Lekker voor bij de lunch smoothie van de dag € 3,75
Wrap / carpaccio / rucola / truffel / kloosterkaas / pijnboompitten € 9,50
Wrap / gerookte zalm / gemarineerde komkommer / roomkaas / rucola € 9,50
Clubsandwich HOF 21 / boerenham / bacon / boerenkaas / roomkaas € 8,75
Hamburger HOF21 (150 gram) gegrild brood / cheddar / bacon / ui / frites € 14,25
Kipsaté / cassave chips / pindasaus / krokante ui / frites € 14,25
Kaaskroketten / frites / truffelmayonaise / gemengde salade € 8,50
Waardse kroketten / Waards Rund / frites / mosterdmayonaise / gemengde salade € 8,75
Lunch HOF 21 / soep naar keuze / boerenbrood kiprollade / Waards Rund kroket € 9,95
“Wij serveren bovenstaande gerechten tot 17:00 uur.”
Borrelkaart
“Berg” Ambachtelijk broodmandje € 4,25
Warm bittergarnituur / gemengd / 16 stuks € 10,75
Waardse bitterballen / mosterdmayonaise € 7,50
Oosters mandje / Oosterse hapjes / pittige sambal / ketjap € 9,75
Tapas plank /nacho’s /gerookte zalm/serranoham / pita kip / hartige lolly € 13,50
Kleine pita’s / kippendijen / tzatziki € 9,25
Nacho’s / cheddar / tomaat / zure room / quacamole € 7,50
Borrelplank / bitterballen / spicy bites / garnalen kroketjes / yakatori / loempia € 12,50
Diner
Voorgerechten
Carpaccio HOF 21 € 10,95
Pijnboompitten / rucola / basilicumcrème / kloosterkaas
Serranoham € 9,75
Cantaloupe / galia / kletskop
Gerookte zalm € 10,75
Krimpenerwaards gerookte zalm / bombe / aardappel / appel / citroencrème
Sashimi € 11,95
Zalm / tonijn / wasabi / soja saus / wakame
Gegrilde groenten € 9,75
Buffel mozzarella / truffelolie / pijnboompitten
Hollandse garnalen kroketjes € 10,25
Hollandse garnalen /cocktailsaus / gegrild toast
Oosters mandje € 9,75
Oosterse hapjes / pittige sambal / ketjap
Proeverij HOF 21 (minimaal 2 personen)
- Verschillende soorten vis € 12,95 p.p.
- Verschillende soorten vlees € 11,95 p.p.
- Luxe combinatie € 13,95 p.p.
Proeverij HOF 21 (minimaal 2 personen)
- Verschillende soorten vis € 12,75 p.p.
- Verschillende soorten vlees € 11,75 p.p.
- Luxe combinatie € 13,75 p.p.
Soepen
Soepen
Mosterdsoep € 4,95
Zaanse mosterd
Kreeften bisque € 9,95
Gamba / kreeft / sereh / kruiden olie
Tomatensoep € 4,95
Pomodori tomaat / pesto room
Hoofdgerechten
Tournedos € 24,95
200 gram / Waards Rund / saus naar keuze
Kippetje uit de oven € 19,50
Sous-vide gegaard / knoflook jus / kruiden
Gevulde varkenshaas € 19,95
Spek / brie / saus van rode wijn
Kalfsrack € 23,50
Gegrild / kriel / champignons / gekonfijte ui
Lamsbout € 21,95
Rollade / risotto / bearnaisesaus
Vangst van de dag € 21,50
Vraag naar onze vangst van vandaag
Scholfilet € 20,50
Kruidenkorst / bosui / wortel / schaaldieren saus
Vegetarisch € 18,95
Vraag naar het wisselende gerecht
“Dry-aged” vlees
Rib eye / 225 gram / Black Angus / saus naar keuze € 24,95
Ribeye / 400 gram / Black Angus / saus naar keuze € 41,00
Entrecote / 225 gram / Black Angus / saus naar keuze € 25,50
Entrecote / 400 gram / Black Angus / saus naar keuze € 41,95
Sauzen
Peper / truffel / champignon / rode wijn / gebakken champignons, ui en spek / bearnaisesaus
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse frites en een frisse salade.
Wenst u ook groenten bij uw garnituur laat het ons weten.
Nagerechten
Kaas selectie € 7,75
Booij kaas / compote / crostini
Dame Blanche € 6,95
Vanille-ijs / callebaut chocolade / crumble
Aardbeien dessert € 7,25
Verse aardbeien / mousse / ijs
Wafel € 6,95
Vers fruit / sorbetijs
Chocolade caramel € 6,95
Crème caramel / chocolade / brownie
IJspallet HOF21 € 7,25
4 verschillende ijssmaken van Davids Gelato
Dessert HOF 21 € 10,50 p.p. (minimaal 2 personen)
Crème caramel / brownie / wafel / ijs / bokkenpootje / aardbeienmousse
Kinderijs € 4,50
Vanille ijs / snoepjes
Huisgemaakte lekkernijen € 4,75
Zoet / verrassing uit de keuken
Koffie HOF21 € 4,75
Koffie / thee / bonbons
Al ons ijs wordt gemaakt door Davids Gelato te Gouda
Heeft u, of iemand uit uw gezelschap, een voedselallergie of een speciale dieetwens? Geef dat s.v.p. door aan onze medewerkers.
De koks van Brasserie HOF 21 houden graag rekening met uw wensen.
Kindermenu’s
Kroket / frites / appelmoes / mayonaise € 6,50
Frikandel / frites / appelmoes / mayonaise € 6,50
Kaassoufflé / frites / appelmoes / mayonaise €6,50
Kipnuggets / frites / appelmoes / mayonaise € 6,50
Snackspies / mini snacks / frites / appelmoes / mayonaise € 7,50
Pannenkoek / keuze / ham / kaas / spek / stroop / poedersuiker v.a. € 6,50
Voor onze ‘kleinere’ gasten kunnen we eventueel ook een aangepast gerecht maken van de dinerkaart.
