Lunch

Uitsmijter keuze / kaas / ham / spek / rosbief v.a. € 7,50

Uitsmijter HOF 21 / ham / kaas / spek  € 8,50

Boerenbrood  wit / bruin

Trio / rosbief / gerookte zalm / kroket   € 9,95

Carpaccio / kloosterkaas / pijnboompitten / basilicumcrème  € 9,50

Gerookte zalm / rode ui  / zoetzure komkommer € 9,50

Geitenkaas / walnoot / truffel / rucola  € 7,95

Kroketten / Waards rund / mosterdmayonaise / gemengde salade  € 7,75

Gezond / ham / kaas / ei / truffelmayonaise  € 8,75

Salades

Gerookte zalm / zoetzure pickels / tzatziki    € 10,95

Krokante brie / walnoot / honing   € 9,50

Boeren salade / kiprollade  / kaas / tomaat / komkommer / knoflookbrood    € 9,75

 

Smoothie

Lekker voor bij de lunch smoothie van de dag € 3,75

Wrap / carpaccio / rucola / truffel / kloosterkaas / pijnboompitten € 9,50

 Wrap / gerookte zalm / gemarineerde komkommer / roomkaas / rucola € 9,50

 Clubsandwich HOF 21 / boerenham / bacon / boerenkaas / roomkaas   € 8,75

Hamburger HOF21 (150 gram)  gegrild brood  / cheddar / bacon / ui /  frites  € 14,25

Kipsaté / cassave chips / pindasaus / krokante ui / frites  € 14,25

Kaaskroketten / frites / truffelmayonaise / gemengde salade € 8,50

Waardse kroketten / Waards Rund / frites / mosterdmayonaise / gemengde salade € 8,75

Lunch HOF 21 / soep naar keuze / boerenbrood kiprollade / Waards Rund kroket € 9,95

 

 


“Wij serveren bovenstaande gerechten tot 17:00 uur.”

 

Borrelkaart

“Berg” Ambachtelijk broodmandje  € 4,25

Warm bittergarnituur / gemengd / 16 stuks  €  10,75

Waardse bitterballen / mosterdmayonaise  € 7,50

Oosters mandje / Oosterse hapjes / pittige sambal /  ketjap  € 9,75

Tapas plank /nacho’s /gerookte zalm/serranoham / pita kip / hartige lolly € 13,50

Kleine pita’s / kippendijen / tzatziki  € 9,25

Nacho’s / cheddar / tomaat / zure room / quacamole € 7,50

Borrelplank / bitterballen / spicy bites / garnalen kroketjes / yakatori / loempia € 12,50

Diner

Voorgerechten

Carpaccio HOF 21   € 10,95

Pijnboompitten / rucola / basilicumcrème / kloosterkaas

Serranoham   € 9,75                               

Cantaloupe / galia  / kletskop

Gerookte zalm   € 10,75

Krimpenerwaards gerookte zalm / bombe / aardappel / appel / citroencrème

Sashimi    € 11,95

Zalm / tonijn / wasabi / soja saus / wakame 

Gegrilde groenten   € 9,75

Buffel mozzarella / truffelolie / pijnboompitten

Hollandse garnalen kroketjes € 10,25

Hollandse garnalen /cocktailsaus  / gegrild toast  

Oosters mandje   € 9,75

Oosterse hapjes / pittige sambal / ketjap

           

Proeverij HOF 21 (minimaal 2 personen)

  • Verschillende soorten vis € 12,95 p.p.
  • Verschillende soorten vlees € 11,95 p.p.
  • Luxe combinatie € 13,95 p.p.

 

Proeverij HOF 21 (minimaal 2 personen)

  • Verschillende soorten vis € 12,75 p.p.
  • Verschillende soorten vlees € 11,75 p.p.
  • Luxe combinatie € 13,75 p.p.

Soepen

Soepen

Mosterdsoep   € 4,95

Zaanse mosterd

Kreeften bisque    € 9,95

Gamba / kreeft / sereh / kruiden olie

Tomatensoep   € 4,95

Pomodori tomaat / pesto room

Hoofdgerechten

Tournedos   € 24,95

200 gram / Waards Rund / saus naar keuze

Kippetje uit de oven    € 19,50

Sous-vide gegaard / knoflook jus / kruiden

Gevulde varkenshaas   € 19,95

Spek / brie / saus van rode wijn

Kalfsrack    € 23,50

Gegrild / kriel  / champignons / gekonfijte ui

Lamsbout    € 21,95

Rollade / risotto / bearnaisesaus

Vangst van de dag   € 21,50

Vraag naar onze vangst van vandaag

Scholfilet    € 20,50

Kruidenkorst / bosui / wortel / schaaldieren saus

Vegetarisch   € 18,95

Vraag naar het wisselende gerecht

 

“Dry-aged” vlees

 

Rib eye / 225 gram / Black Angus / saus naar keuze   € 24,95

Ribeye / 400 gram / Black Angus / saus naar keuze     € 41,00

Entrecote / 225 gram / Black Angus / saus naar keuze € 25,50

Entrecote / 400 gram / Black Angus / saus naar keuze € 41,95

 

 

Sauzen

Peper / truffel / champignon / rode wijn / gebakken champignons, ui en spek / bearnaisesaus

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse frites en een frisse salade.

Wenst u ook groenten bij uw garnituur laat het ons weten.

Nagerechten

Kaas selectie   € 7,75

Booij kaas / compote / crostini

Dame Blanche   € 6,95

Vanille-ijs / callebaut chocolade / crumble

Aardbeien dessert   € 7,25

Verse aardbeien / mousse  / ijs

Wafel   € 6,95

Vers fruit / sorbetijs

Chocolade caramel    € 6,95

Crème caramel / chocolade /  brownie

IJspallet HOF21    € 7,25

4 verschillende ijssmaken van Davids Gelato

Dessert HOF 21   € 10,50 p.p. (minimaal 2 personen)

Crème caramel / brownie / wafel / ijs / bokkenpootje / aardbeienmousse

Kinderijs   € 4,50

Vanille ijs / snoepjes

Huisgemaakte lekkernijen   € 4,75

Zoet / verrassing uit de keuken

Koffie HOF21   € 4,75

Koffie / thee / bonbons

Al ons ijs wordt gemaakt door Davids Gelato te Gouda

Heeft u, of iemand uit uw gezelschap, een voedselallergie of een speciale dieetwens? Geef dat s.v.p. door aan onze medewerkers.

De koks van Brasserie HOF 21 houden graag rekening met uw wensen.

Kindermenu’s

Kroket / frites / appelmoes / mayonaise   € 6,50

Frikandel / frites / appelmoes / mayonaise   € 6,50

Kaassoufflé / frites / appelmoes / mayonaise   €6,50

Kipnuggets / frites / appelmoes / mayonaise   € 6,50

Snackspies / mini snacks / frites / appelmoes / mayonaise   € 7,50

Pannenkoek / keuze / ham / kaas / spek / stroop / poedersuiker v.a. € 6,50

 

Voor onze ‘kleinere’ gasten kunnen we eventueel ook een aangepast gerecht maken van de dinerkaart.