Uitsmijter keuze / kaas / ham / spek / rosbief v.a. € 7,50
Uitsmijter HOF 21 / ham / kaas / spek € 8,50
Boerenbrood wit / bruin
Trio / kaas kroket / gerookte zalm / rosbief € 9,95
Carpaccio / kloosterkaas / pijnboompitten / basilicumcrème € 9,50
Gerookte zalm / avocado / zoetzure komkommer € 9,75
Geitenkaas / walnoot / honing / rucola € 7,95
Kroketten / Waards Rund / mosterdmayonaise / gemengde salade € 8,00
Salades
Gerookte zalm / zoetzure komkommer / gedroogde tomaat / yuzu crème € 10,95
Krokante brie / truffel / gebrande noten € 9,50
Biefstuk puntjes / oosterse dressing / groenten € 10,95
Smoothie
Lekker voor bij de lunch smoothie van de dag € 3,75
Wrap / carpaccio / rucola / truffel / kloosterkaas / pijnboompitten € 9,75
Wrap / brie / honing / gebrande noten / rucola € 9,00
Clubsandwich HOF 21 / kiprollade / bacon / boerenkaas / kerrie crème € 8,75
Hamburger HOF21 (150 gram) gegrild brood / cheddar / bacon / ui / frites € 14,25
Kipsaté / cassave chips / pindasaus / krokante ui / frites € 14,25
Kaaskroketten / frites / truffelmayonaise / gemengde salade € 8,50
Waardse kroketten / Waards Rund / frites / mosterdmayonaise / gemengde salade € 8,75
Lunch HOF 21 / soep naar keuze / boerenbrood gezond / Waards Rund kroket € 9,95
Kip hot dog / Texas style / paprika chili mayonaise / koolsalde / augurk
“Wij serveren bovenstaande gerechten tot 17:00 uur.”
Borrelkaart
Ambachtelijk broodmandje € 4,25
Warm bittergarnituur / gemengd / 16 stuks € 10,75
Waardse bitterballen / mosterdmayonaise € 7,50
Oosters mandje / oosterse hapjes / pittige sambal / ketjap € 9,75
Kleine pita’s / kippendijen / tzatziki € 9,25
Nacho’s / cheddar / tomaat / zure room / quacamole € 7,50
Borrelplank / bitterballen / spicy bites / kaassoufflés / yakatori / loempia € 12,50
Tapas plank / nacho’s / gerookte zalm / serranoham / pita kop / brood € 13,50
Diner
Voorgerechten
Carpaccio HOF 21 € 10,95
Pijnboompitten / rucola / basilicumcrème / kloosterkaas
Steak tartaar € 10,25
Kwartelei / cornichons / piccalilly crème
Gerookte zalm € 10,75
Krimpenerwaards gerookte zalm / avocado / zoetzure groenten/ bladerdeeg
Iberico spek 11,95
Pompoen / bloemkool / truffel
Bieten € 9,75
tartaar / feta / noten / basilicum / krokante aardappel
Coquilles € 10,75
Hollandse garnalen / Yuzu creme / bloemkool
Oosters mandje € 9,75
Oosterse hapjes / pittige sambal / ketjap
Proeverij HOF 21 (minimaal 2 personen)
• Verschillende soorten vis € 12,95 p.p.
• Verschillende soorten vlees € 11,95 p.p.
• Luxe combinatie € 13,95 p.p.
Proeverij HOF 21 (minimaal 2 personen)
- Verschillende soorten vis € 12,75 p.p.
- Verschillende soorten vlees € 11,75 p.p.
- Luxe combinatie € 13,75 p.p.
Soepen
Mosterdsoep € 4,95
Zaanse mosterd
Tomatensoep € 4,95
Pomodori tomaat
Hoofdgerechten
Tournedos € 24,95
200 gram / Waards Rund / saus naar keuze
Boerderij kip € 19,50
Verse pasta / knoflook saus/ groenten
Gevulde varkenshaas € 19,95
Serranoham / brie / saus van rode wijn
Veluwse eendenborst € 21,50
Eigen jus met vleugje sinaasappel / bloemkool
Zalmfilet € 20,50
wortel crème / spinazie / hollandaise
Vangst van de dag € 21,50
Vraag naar onze vangst van vandaag
Vegan € 19,50
Vraag naar ons vegan gerecht van Naturally Good
Vegetarisch € 18,95
Vraag naar het wisselende gerecht
“Dry-aged” vlees
Rib eye / 225 gram / Black Angus / saus naar keuze € 24,95
Ribeye / 400 gram / Black Angus / saus naar keuze € 41,00
Entrecote / 225 gram / Black Angus / saus naar keuze € 25,50
Entrecote / 400 gram / Black Angus / saus naar keuze € 41,95
Sauzen
Peper / truffel / champignon / rode wijn / gebakken champignons, ui en spek
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse frites en een frisse salade.
Wenst u ook groenten bij uw garnituur laat het ons weten.
Nagerechten
Kaas selectie € 7,75
Booij kaas / compote / crostini
Dame Blanche € 6,95
Vanille-ijs / callebaut chocolade / crumble
Aardbeien € 7,25
Verse aardbeien / frangipane taartje / crème patisserie/aardbeien wittecholode-ijs
American pancake € 6,95
Banaan / caramel / banaan kletskop melkchocolade-ijs
Bokkenpoot € 7,25
caramel / chocolade aarde / Tony’s Chocolonely-ijs
IJspallet HOF21 € 7,25
4 verschillende ijssmaken van Davids Gelato / vers fruit
Dessert HOF 21 € 10,50 p.p. (minimaal 2 personen)
O.a.pancake / vers fruit / aardbeien / ijs / bokkenpootje /
Kinderijs € 4,50
Vanille ijs / snoepjes
Huisgemaakte lekkernijen € 4,75
Zoet / verrassing uit de keuken
Koffie HOF21 € 4,75
Koffie / thee / bonbons
Al ons ijs wordt gemaakt door Davids Gelato te Gouda
Heeft u, of iemand uit uw gezelschap, een voedselallergie of een speciale dieetwens? Geef dit dan door aan één van onze medewerkers.
De koks van Brasserie HOF 21 houden graag rekening met uw wensen.
Kindermenu’s
Kroket / frites / appelmoes / mayonaise € 6,50
Frikandel / frites / appelmoes / mayonaise € 6,50
Kaassoufflé / frites / appelmoes / mayonaise €6,50
Kipnuggets / frites / appelmoes / mayonaise € 6,50
Snackspies / mini snacks / frites / appelmoes / mayonaise € 7,50
Pannenkoek / keuze / ham / kaas / spek / stroop / poedersuiker v.a. € 6,50
Voor onze ‘kleinere’ gasten kunnen we eventueel ook een aangepast gerecht maken van de dinerkaart.
