Lunch

Uitsmijter keuze / kaas / ham / spek / rosbief v.a. € 7,50

Uitsmijter HOF 21 / ham / kaas / spek  € 8,50

Boerenbrood wit / bruin

Trio / kaas kroket / gerookte zalm / rosbief € 9,95

Carpaccio / kloosterkaas / pijnboompitten / basilicumcrème € 9,50

Gerookte zalm / avocado / zoetzure komkommer € 9,75

Geitenkaas / walnoot / honing / rucola € 7,95

Kroketten / Waards Rund / mosterdmayonaise / gemengde salade € 8,00

Salades

Gerookte zalm / zoetzure komkommer / gedroogde tomaat / yuzu crème € 10,95

Krokante brie / truffel / gebrande noten € 9,50

Biefstuk puntjes / oosterse dressing / groenten € 10,95

Smoothie
Lekker voor bij de lunch smoothie van de dag € 3,75

Wrap / carpaccio / rucola / truffel / kloosterkaas / pijnboompitten € 9,75

Wrap / brie / honing / gebrande noten / rucola € 9,00

Clubsandwich HOF 21 / kiprollade / bacon / boerenkaas / kerrie crème € 8,75

Hamburger HOF21 (150 gram) gegrild brood / cheddar / bacon / ui / frites € 14,25

Kipsaté / cassave chips / pindasaus / krokante ui / frites € 14,25

Kaaskroketten / frites / truffelmayonaise / gemengde salade € 8,50

Waardse kroketten / Waards Rund / frites / mosterdmayonaise / gemengde salade € 8,75

Lunch HOF 21 / soep naar keuze / boerenbrood gezond / Waards Rund kroket € 9,95

Kip hot dog / Texas style / paprika chili mayonaise / koolsalde / augurk

“Wij serveren bovenstaande gerechten tot 17:00 uur.”

 

Borrelkaart

Ambachtelijk broodmandje € 4,25

Warm bittergarnituur / gemengd / 16 stuks € 10,75

Waardse bitterballen / mosterdmayonaise € 7,50

Oosters mandje / oosterse hapjes / pittige sambal / ketjap € 9,75

Kleine pita’s / kippendijen / tzatziki € 9,25

Nacho’s / cheddar / tomaat / zure room / quacamole € 7,50

Borrelplank / bitterballen / spicy bites / kaassoufflés / yakatori / loempia € 12,50

Tapas plank / nacho’s / gerookte zalm / serranoham / pita kop / brood € 13,50

Diner

Voorgerechten
Carpaccio HOF 21 € 10,95
Pijnboompitten / rucola / basilicumcrème / kloosterkaas

Steak tartaar € 10,25
Kwartelei / cornichons / piccalilly crème

Gerookte zalm € 10,75
Krimpenerwaards gerookte zalm / avocado / zoetzure groenten/ bladerdeeg

Iberico spek 11,95
Pompoen / bloemkool / truffel

Bieten € 9,75
tartaar / feta / noten / basilicum / krokante aardappel

Coquilles € 10,75
Hollandse garnalen / Yuzu creme / bloemkool

Oosters mandje € 9,75
Oosterse hapjes / pittige sambal / ketjap

Proeverij HOF 21 (minimaal 2 personen)
• Verschillende soorten vis € 12,95 p.p.
• Verschillende soorten vlees € 11,95 p.p.
• Luxe combinatie € 13,95 p.p.

Proeverij HOF 21 (minimaal 2 personen)

  • Verschillende soorten vis € 12,75 p.p.
  • Verschillende soorten vlees € 11,75 p.p.
  • Luxe combinatie € 13,75 p.p.

Soepen

Mosterdsoep € 4,95
Zaanse mosterd

Tomatensoep € 4,95
Pomodori tomaat

Hoofdgerechten

Tournedos € 24,95
200 gram / Waards Rund / saus naar keuze

Boerderij kip € 19,50
Verse pasta / knoflook saus/ groenten

Gevulde varkenshaas € 19,95
Serranoham / brie / saus van rode wijn

Veluwse eendenborst € 21,50
Eigen jus met vleugje sinaasappel / bloemkool

Zalmfilet € 20,50
wortel crème / spinazie / hollandaise

Vangst van de dag € 21,50
Vraag naar onze vangst van vandaag

Vegan € 19,50
Vraag naar ons vegan gerecht van Naturally Good

Vegetarisch € 18,95
Vraag naar het wisselende gerecht

“Dry-aged” vlees

Rib eye / 225 gram / Black Angus / saus naar keuze € 24,95
Ribeye / 400 gram / Black Angus / saus naar keuze € 41,00
Entrecote / 225 gram / Black Angus / saus naar keuze € 25,50
Entrecote / 400 gram / Black Angus / saus naar keuze € 41,95

Sauzen
Peper / truffel / champignon / rode wijn / gebakken champignons, ui en spek

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse frites en een frisse salade.
Wenst u ook groenten bij uw garnituur laat het ons weten.

Nagerechten

Kaas selectie € 7,75
Booij kaas / compote / crostini

Dame Blanche € 6,95
Vanille-ijs / callebaut chocolade / crumble

Aardbeien € 7,25
Verse aardbeien / frangipane taartje / crème patisserie/aardbeien wittecholode-ijs

American pancake € 6,95
Banaan / caramel / banaan kletskop melkchocolade-ijs

Bokkenpoot € 7,25
caramel / chocolade aarde / Tony’s Chocolonely-ijs

IJspallet HOF21 € 7,25
4 verschillende ijssmaken van Davids Gelato / vers fruit

Dessert HOF 21 € 10,50 p.p. (minimaal 2 personen)
O.a.pancake / vers fruit / aardbeien / ijs / bokkenpootje /

Kinderijs € 4,50
Vanille ijs / snoepjes

Huisgemaakte lekkernijen € 4,75
Zoet / verrassing uit de keuken

Koffie HOF21 € 4,75
Koffie / thee / bonbons

Al ons ijs wordt gemaakt door Davids Gelato te Gouda

Heeft u, of iemand uit uw gezelschap, een voedselallergie of een speciale dieetwens? Geef dit dan door aan één van onze medewerkers.
De koks van Brasserie HOF 21 houden graag rekening met uw wensen.

Kindermenu’s

Kroket / frites / appelmoes / mayonaise   € 6,50

Frikandel / frites / appelmoes / mayonaise   € 6,50

Kaassoufflé / frites / appelmoes / mayonaise   €6,50

Kipnuggets / frites / appelmoes / mayonaise   € 6,50

Snackspies / mini snacks / frites / appelmoes / mayonaise   € 7,50

Pannenkoek / keuze / ham / kaas / spek / stroop / poedersuiker v.a. € 6,50

 

Voor onze ‘kleinere’ gasten kunnen we eventueel ook een aangepast gerecht maken van de dinerkaart.