Wijnkaart

ROSÉ

Fratelli Zeni, Bardolino
Elegante neus, waarin rood fruit en viooltjes. Zachte zoete inzet, sappig rood fruit,
heerlijk rond, dorstlessend, levendig met een milde afdronk.

 ROOD

Cariñena

In de geur veel sappig rood fruit als aardbei en kers, iets cassis en een plezierige toets van balsamico. Volle smaak, veel sap, licht kruidig met aangenaam rood fruit. Plezierige afdronk.

Marche

Carminucci, Grottammare

In de neus mild fruit van kersen. Zachte, innemende smaak, droog, vol en fruitig, zeer elegant met een kleine bitter in de afdronk.

Barossa Valley

Thorn-Clarke, Angaston

Vol rood van kleur. Zwoele, volle smaak, waarin eucalyptus, zwarte peper en rijpe bosvruchten. Zeer karakteristiek met een lange finale.

Rhône

Domaine Chèze, Pangon-Limony

Licht bloemig in geur met wat peper en leer. Zuivere en evenwichtige smaak, rond met veel bessigheid, specerijen en een lichte houtondersteuning

La Rioja

Bodegas Vallobera, Laguardia

Fruitige wijn met rijp, rood fruit in de geur en smaak. Elegante, sappige, niet te zware wijn met duidelijk het karakter van een Rioja.

Mendoza

Fabre Montmayou, Luján de Cuyo

In de geur fijn rood, rijp fruit, mooie tonen van Frans eiken en veel kers. Volle doch elegante Malbec met veel finesse en aroma’s van zongedroogd fruit, ceder en wat vanille. Goede balans tussen fruit, alcohol, tannine en zuren.

WIT

Northern Cape

Orange River Cellars, Upington

In de geur veel aromaten van tropisch fruit als meloen en guave. De aanzet is fris met smaken van peer en kruisbes, lekker sap en frisse zuren in de afdronk.

Veneto

Giovanni Fattori, Monteforte d’Alpone

Verfijnde geur, waarin iets van hooi en tonen van geroosterde amandelen en walnoten. Soepel elegante smaak, aangenaam vol met een milde afdronk

Coastal Region

Diemersdal Estate, Diemersdal

In de geur tropisch fruit, rijpe vijgen en een hint mineraliteit welke weer terug komt in de smaak. Veel verfijning, in de afdronk zuren en rijp fruit.

Barossa Valley

Thorn-Clarke, Angaston

Licht goudgeel van kleur. Een frisse, ronde smaak met tonen van tropisch fruit,  milde zuren met een lange afdronk.

Elzas

Bernard et Robert Schoffit, Colmar

Veel wit fruit in de geur, in de aanzet milde frisse zuren, gevolgd door een ronde, soepele en zeer zuivere smaak.

Daniel Rousset, Péronne

Volle witte Bourgogne met een droge, zachte afdronk. Zeer geurig bouquet met tonen van bloemen, die ook in de smaak terugkomen naast het frisse, witte fruit

BUBBELS

Vinicola Serena, Conegliano

Licht en delicaat met appel en perenaroma’s. Verfrissend, kruidig, fijn en romig.

 DESSERT

Navarra

Bodegas Corellanas, Corella

Intense aroma’s van rijp fruit. Zachte, zoete smaak, heerlijk fris en schoon, vol en intens met een lange afdronk.